【硬脂富馬酸鈉】    

【硬脂富馬酸鈉】中文名稱: 硬脂富馬酸鈉
【硬脂富馬酸鈉】中文同義詞: 水親潤滑劑A;硬脂富馬酸鈉;硬脂富馬酸鈉(SSF)
【硬脂富馬酸鈉】英文名稱: Sodium octadecyl fumarate
【硬脂富馬酸鈉】分子量: 390.53
【硬脂富馬酸鈉】EINECS號: 223-781-1
【硬脂富馬酸鈉】相關(guān)類別: 面團(tuán)質(zhì)量改進(jìn)劑;食品添加劑;小麥粉、淀粉改質(zhì)劑;藥用輔料;輔料潤滑劑
【硬脂富馬酸鈉】Mol文件: 4070-80-8.mol
【硬脂富馬酸鈉】英文同義詞: SODIUM STEARYL FUMARATE;sodium octadecyl fumarate;SodiumStearylFumarate(Excipient)OpenPartDmf;Sodium Stearyl Fumarate (Excipient);Monosodium stearyl fumarate;2-Butenedioic acid (2E)-, monooctadecyl ester, sodium salt;SODIUMSTEARYLFUMARATE,FCC;SODIUMSTEARYLFUMARATE,NF
【硬脂富馬酸鈉】CAS號: 4070-80-8
【硬脂富馬酸鈉】分子式: C22H39NaO4

【硬脂富馬酸鈉】硬脂富馬酸鈉 性質(zhì)
【硬脂富馬酸鈉】 用途與合成方法   
【硬脂富馬酸鈉】鑒別試驗(yàn) 在由下述質(zhì)量指標(biāo)分析中“硬脂酰馬來酸鈉和十八烷醇試驗(yàn)”的上行薄層色譜法，由試樣液所得的大黃斑點(diǎn)的比移值(R1)應(yīng)與由標(biāo)準(zhǔn)液A所得者相符。當(dāng)用噴霧薄層板后并在150℃下加 熱后所得到的主要色斑的Rf值，應(yīng)與由標(biāo)準(zhǔn)液B所得者一致。
【硬脂富馬酸鈉】含量分析 準(zhǔn)確稱取試樣約250mg，放入一50ml錐形燒瓶中，加氯仿1m1混合，再加冰醋酸20ml以溶解試樣。加喹哪啶紅試液(TS-203)數(shù)滴，用0.1mol/L高氯酸的冰醋酸液滴定。每mL0.1 mol/L高氯酸相當(dāng)于本品(C22H39NaO4)39.05mg。
使用限量 FDA，§172.826(2000)：酵母發(fā)酵的焙烤制品，0.5%(以面粉量計(jì))；脫水馬鈴薯，1%；非酵母發(fā)酵焙烤制品用穩(wěn)定劑，1%；谷類制品1%；淀粉或小麥粉增稠劑，0.2%。
化學(xué)性質(zhì) 白色細(xì)粉。溶于甲醇，幾乎不溶于水。
【硬脂富馬酸鈉】用途; 面團(tuán)調(diào)節(jié)劑；小麥粉處理劑；氧化劑。
【硬脂富馬酸鈉】用途:   用作藥物輔料中的潤滑劑
【硬脂富馬酸鈉】含量99%
 
25KG/紙板桶