食品級 由于()具有幾乎無污染的特性, 故被稱為“清潔” 的化工產品.是近十年來工業(yè)化學品中產能增長快的領域之一.近年來,由于需求增長較快,美國各大生產商逐漸加大了生產負荷,但仍滿足不了市場需求,一些閑置多年的生產裝置重新開工,部分生產商計劃擴建生產能力.截止2004年底,中國的產能比美國多出近35%,從而取代了美國,成為大的生產國.中國大部分的裝置的開工率都在90%以上。 食品級用途 該消毒產品主要用于啤酒、飲料、果汁、奶制品、純凈水、醫(yī)藥、純凈水生產等食品加工業(yè)的管道、發(fā)酵罐、灌裝機及食品包裝,貯存器皿的內外表面消毒。在使用過程中避免了含氯消毒產品會產生有致癌性的三鹵化物(三鹵甲脘)。它是一種對環(huán)境無污染、無殘留、使用方便、安全可靠的環(huán)保型的綠色食品級消毒劑。 特點: 1. 對各種微生物具有強力殺菌作用; 2. 有效濃度高,使用濃度低、稀釋倍數大、消毒費用低; 3. 配制方便,常溫使用,殺菌時間短,節(jié)約能源,提高設備利用率; 4.消毒后設備不用無菌水沖洗,避免二次染菌; 5.殘液排放不污染環(huán)境,且有除臭除煙除異味功能。 外觀:無色透明液體。有效成分:HPI-1型:≥50% HPII-1型:≥36.%PH值:1.5左右 (0.5%水溶液):5.0—7.0 發(fā)泡性:無泡,適用于CIP清洗消毒 技術質量標準:請參閱本企業(yè)技術標準使用范圍; 生產設備的內外表面消毒; 1.包裝容器設備內外表面消毒; 2.食品、乳品、飲料、果汁生產的管道消毒; 3. 飲用水、生產用水的消毒; 4. 生產場地、車間空氣及人員皮膚的消毒; 5.各種環(huán)境消毒;各種室內裝修后的消毒去除有毒化學氣體和異味。使用方法: A:乳品生產管道的滅菌消毒工藝;酸、堿、清洗劑清洗 —> 清水沖洗 —> 消液滅 —>菌 —> 消毒液回收封管生產 ①:巴氏奶、各種酸奶生產管道的消毒殺菌;配制1%濃度的消毒溶液,按以上清洗程序清洗管道后,將1%濃度的消毒溶液用泵通過CIP系統(tǒng)打進管道循環(huán)30分鐘左右,回收消毒溶液即可生產。中小企業(yè)可以在下班前將管道清洗后,將配制好的消毒溶液打進管道內,浸泡止第二天上班,把消毒溶液回收即可生產。這樣即可節(jié)約時間,又能節(jié)省熱能源和電能源 ②:純奶生產管道滅菌消毒:用自來水配制好2%濃度的消毒溶液,用CIP系統(tǒng)將消毒溶液打進管道內循環(huán)消毒60分鐘左右;濃度3%,循環(huán)消毒時間40-60分鐘。本消毒采用CIP系統(tǒng)打循環(huán)的消毒工藝。消毒滅菌后無需無菌水沖洗。優(yōu)點是:可以有效提高生產率,減少乳品生產前繁瑣的管道和儲罐的消毒工序和時間。 注:管道和儲罐如在清洗后停留時間在1小時以上時,建議消毒工藝可采用浸泡消毒滅菌。這樣可以在消毒溶液回收后、不用無菌水沖洗管道即可投入乳品生產。 ③:奶粉生產企業(yè)的管道消毒滅菌,參考②消毒工藝。以上消毒滅菌溫度常溫:5-30 B:鮮奶保鮮:按1:3000-5000倍的比例將消毒劑用水先稀釋[純凈水]5-10倍,然后加入鮮奶中,5分鐘加完[緩緩加入]可使鮮奶保鮮延長3天左右。 C:盛奶器具殺菌消毒; 一;用水配制濃度0.5-1%的消毒液體,將需要消毒的器具放入消毒液體中,浸泡30分鐘即可完成殺菌消毒過程。 二;擠奶器具消毒;配制1%濃度的消毒液體,將擠奶器具浸泡在消毒液30分鐘以上時間。用時取出即可使用。消毒效果特佳,可使擠奶器具,即干凈又無味的狀態(tài)下工作。 D:奶牛乳房消毒殺菌;配制1%-2%濃度的消毒液體,對奶牛乳房沖洗,噴淋抹搽均可。2分鐘即可達到消毒效果。 E:生產車間[空間]設備表面消毒;⑴:用自來水配制1%濃度的消毒液體,對生產車間空間噴灑消毒,因消毒劑無毒無味,可以在工人在現場工作的同時進行消毒噴灑:⑵:設備表面消毒:將配制好的消毒液體[濃度2%]用噴霧器具噴灑設備表面2分鐘左右即可。[0,5濃度,噴灑時間10分鐘] G:無菌水制作;將原液[36%]按1:3000倍加入水中,攪拌均勻,時間100分鐘左右即可制成無菌水。注:濃度高時間短,反之時間長。配制及使用(啤灑設備消毒)表1:HPII—4啤酒發(fā)酵罐及管道等消毒工藝參數 [50%濃度] 使用范圍 稀釋倍數 溫度℃ 用法 消毒時間 生產設備、包裝容器消毒 300—600 5—30 噴淋或沖洗循環(huán)使用 20—40分 環(huán)境、地面消毒 30—200 5—30 噴霧器均勻噴灑 30分 工作人員皮膚及物品等消毒 30—200 5—30 浸泡劃擦拭 30分 生產無菌水 2000—20000 5—30 直接加入水中 1—2小時 注:按稀釋倍數將所需的水先加入罐內或CIP罐中,再緩緩加入消毒劑原液(邊加邊攪拌)。攪拌均勻后即可使用。消毒劑可以直接與食品加工表面接觸,也可直接用泵加入CIP罐中,也可以直接用泵加入管道中。 |
食品級消毒劑