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產(chǎn)品說明： 本品是優(yōu)良的食品添加劑，消泡速度快，抑泡能力強(qiáng)，用量少，安全無(wú)毒，主要用于食品加工、飲料（火鍋、豆?jié){、豆奶、植物蛋白、飼料添加劑等）和發(fā)酵的消泡。 使用方法： 將本品用水稀釋后加入湯料中，其用量為湯料的萬(wàn)分之0.1-2（0.2克/千克）。（小小說：低溫加入消泡效果更佳） 性狀：白色粘稠液體 1、是非極性化合物，與水或帶極性基因的物質(zhì)不發(fā)生作用，因此消泡作用強(qiáng)，用量極低。 2、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，次露容氣不發(fā)生膠化，與制品也不發(fā)生作用。 3、具耐高溫、耐藥品性，在高溫條件、酸性、堿性介質(zhì)中都能充分發(fā)揮消泡作用。 4、難燃性。 5、 毒性低，國(guó)內(nèi)外臨床試驗(yàn)證明沒有毒性。美國(guó)、英國(guó)、日本、法國(guó)等國(guó)法定為食品化工業(yè)消泡劑。 性狀 白色粘稠液體，黏度約（100～350）×10-6m2/s，相對(duì)密度0.98～1.02，幾乎無(wú)臭，不溶于水（可分散于水中）、、甲醇，溶于芳香族碳?xì)浠?、脂肪族碳?xì)浠锖吐却細(xì)浠衔铮ㄈ绫俊⒌龋??；瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不揮發(fā)，不易燃燒，對(duì)金屬無(wú)腐蝕性，久置于空氣中也不易膠化。 |
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