應(yīng)用范圍(QS認證):本品主要用于生鮮拉面、生鮮燴面、生鮮刀削面、生鮮面條、生鮮餛飩皮、生鮮水餃皮、生鮮燒賣皮等生濕面制品。
功能作用:采用本品制作的生濕面制品,口感筋道、耐煮不渾湯、拉絲及延展性好、柔軟彈性好、表面光滑、保鮮時間長。用量:0.3-0.8%(以面粉計算)。
用法:將本品干粉直接均勻拌入面粉中。也可以將本品用溫水(30-40℃)溶解后添加到面粉或面團中。
配料成分:(見標簽) 批號:(見標簽) 生產(chǎn)日期:(見標簽) 保質(zhì)期:2年
執(zhí)行標準:《復(fù)配食品添加劑通則GB26687-2011》和《食品添加劑使用標準GB2760-2011》。
包裝規(guī)格:15千克/箱,25千克/桶。
貯存條件:通風(fēng)陰涼干燥處。避免與有毒有害物品混貯。
運輸條件:避免與有毒有害物品混運。
注意事項:客戶如果將我公司產(chǎn)品與其他食品添加劑配合使用,應(yīng)予先與我公司技術(shù)人員溝通,否則,產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)可能造成產(chǎn)品減效或失效。其他制品參照以上說明使用,或向我公司技術(shù)人員咨詢。含量99.5%