L-半鹽無水物英文名稱:L-Cysteine hydrochloride anhydrous 化學(xué)名稱:L-2-氨基-3-巰基丙酸鹽 CAS:52-89-1 分子式:C3H7NO2S.HCI 分子量:157.63 特性與用途: 白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末、有強酸味、易溶于水、不溶于醇和醚。
功用:面包發(fā)酵促進劑、保鮮劑;加速谷蛋白的形成,防止老化;用于天然果汁可防止Vc的氧化和褐變;對丙稀晴及芳香族酸中毒有解毒作用;預(yù)防放射線損傷作用;治療支氣管炎和化痰作用。
L—半是一種具有生理功能、在自然界廣泛存在的重要物質(zhì)。
它在動植物體內(nèi)是各組織細胞用來防御有害物質(zhì)和增加活力的一種氨基酸,也是組成蛋白質(zhì)的20多種氨基酸之一,并且是具有活性巰基(-SH)的氨基酸。
由于其生理功能和化學(xué)特性,近年來使其應(yīng)用越來越廣。
在食品工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)及日用化工領(lǐng)域有著廣泛用途。
L-半鹽新價格,現(xiàn)貨供應(yīng)