單辛酸甘油酯 (GMC)
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單辛酸甘油酯 (GMC)
產(chǎn)品屬性
產(chǎn)品優(yōu)勢 本品是一種新型高效防腐劑,對革蘭氏菌,霉菌,酵母菌均有高度抑制能力,但對細菌、病毒和其他微生物則無抑制作用
詳細信息 單辛酸甘油酯 (GMC) 性狀:CAS :7360-38-5 淡黃色或淺淡黃色透明液體,無臭。略帶椰香氣味。不溶于水,與水振搖可分散。溶于,乙酯,氯仿及其他氯化氫和。 特性及應用: 本品是一種新型高效防腐劑,對革蘭氏菌,霉菌,酵母菌均有高度抑制能力,但對細菌、病毒和其他微生物則無抑制作用。 本品在干燥狀態(tài)極為穩(wěn)定。 使用方法及用量: 廣泛應用于豆餡、蛋糕、月餅等功能性食品及保健品。大使用量1.0k/kg。 用于肉腸制品的防腐保鮮,可顯著延長食品德保質(zhì)期。大使用量為0.5k/kg。 本品屬油性乳化劑,對油溶性食用色素,香料香精具有良好的乳化效果。 包裝: 內(nèi)涂塑鐵桶或塑料桶,25kg/桶,200kg/桶。 貯運: 運輸途中包裝桶切忌倒置,避免日曬雨淋。貯存于陰涼、干燥、通風處,密封保存,貯期十二個月。 相關產(chǎn)品 共0條 相關評論
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