?

章食品制造行業(yè)現(xiàn)狀分析 20

?1.1食品制造行業(yè)現(xiàn)狀 20

?1.1.1食品制造行業(yè)地位 20

?1.1.2食品制造行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 20

（1）食品制造企業(yè)數(shù)量 20

（2）食品制造行業(yè)規(guī)模 21

（3）食品行業(yè)進(jìn)出口情況 23

?1.1.3食品制造行業(yè)技術(shù)水平 24

?1.2食品安全問題及其影響 34

?1.2.1食品安全事件層出不窮 34

?1.2.2食品安全主要問題分析 37

?1.2.3食品安全問題主要原因 38

?1.2.4食品安全問題產(chǎn)生的影響 41

?1.3食品安全檢測(cè)現(xiàn)狀與趨勢(shì) 42

?1.3.1食品安全檢測(cè)現(xiàn)狀分析 42

?1.3.2食品安全檢測(cè)技術(shù)水平 43

?1.3.3食品安全檢測(cè)發(fā)展趨勢(shì) 43

第二章食品安全檢測(cè)儀器行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 45

?2.1行業(yè)政治法律環(huán)境分析 45

?2.1.1行業(yè)政府管制 45

（1）發(fā)達(dá)國家食品安全監(jiān)管體制 45

（2）我國食品安全監(jiān)管體制現(xiàn)狀 52

?2.1.2行業(yè)法律法規(guī) 56

（1）食品安全法律法規(guī) 56

（2）食品安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 60

（3）食品安全檢測(cè)儀器政策 62

?2.1.3行業(yè)發(fā)展規(guī)劃 63

?2.2行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 63

?2.3行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析 108

?2.3.1居民消費(fèi)結(jié)構(gòu) 108

?2.3.2居民消費(fèi)觀念 110

?2.3.3居民食品安全意識(shí) 112

?2.3.4企業(yè)自身整頓意識(shí) 117

?2.4行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析（T） 117

?2.4.1國家對(duì)技術(shù)研發(fā)的支持 117

（1）科學(xué)儀器基礎(chǔ)研究專項(xiàng) 117

（2）國家重大科學(xué)儀器設(shè)備開發(fā)專項(xiàng) 119

（3）國家科技支撐計(jì)劃科學(xué)儀器研究與開發(fā)計(jì)劃 120

（4）863計(jì)劃 127

（5）973計(jì)劃 128

（6）火炬計(jì)劃成果推廣計(jì)劃 128

（7）科學(xué)儀器設(shè)備高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化專項(xiàng) 129

?2.4.2行業(yè)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的突破 129

?2.4.3行業(yè)新產(chǎn)品與新技術(shù)動(dòng)向 130

第三章食品安全檢測(cè)儀器行業(yè)發(fā)展總體狀況 132

?3.1科學(xué)檢測(cè)儀器行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 132

?3.1.1行業(yè)發(fā)展概況 132

?3.1.2行業(yè)發(fā)展規(guī)模 133

?3.1.3行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 134

?3.2食品安全檢測(cè)儀器行業(yè)供需狀況 138

?3.2.1行業(yè)發(fā)展概況 138

?3.2.2行業(yè)供需情況 139

（1）行業(yè)需求規(guī)模 139

（2）行業(yè)供給情況 141

（3）行業(yè)進(jìn)口情況 141

?3.2.3行業(yè)發(fā)展特點(diǎn) 142

?3.3食品安全檢測(cè)儀器采購情況分析 143

?3.3.1行業(yè)采購模式 143

?3.3.2行業(yè)招標(biāo)動(dòng)向 145

?3.3.3行業(yè)中標(biāo)結(jié)果 146

?3.4食品安全檢測(cè)儀器行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 147

?3.4.1行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè) 147

（1）行業(yè)機(jī)遇與威脅 147

?1）行業(yè)面臨的機(jī)遇 147

?2）行業(yè)面臨的威脅 150

（2）未來市場(chǎng)空間預(yù)測(cè) 152

?3.4.2行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 153

第四章食品安全檢測(cè)儀器行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析 156

?4.1國際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 156

?4.1.1國際市場(chǎng)發(fā)展概況 156

?4.1.2國際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局 157

?4.1.3國際市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì) 161

?4.2外資企業(yè)在華競(jìng)爭(zhēng)分析 161

?4.2.1美國安捷倫（Angilent） 162

?4.2.2美國賽默飛世爾科技公司（thermofisher） 163

?4.2.3日本島津（SHIMADZU） 163

?4.2.4美國沃特世（Waters） 166

?4.2.5美國ABSCIEX公司 167

?4.3行業(yè)國內(nèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局 167

?4.3.1行業(yè)內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)格局 167

?4.3.2行業(yè)上游議價(jià)能力 168

?4.3.3行業(yè)下游議價(jià)能力 169

?4.3.4行業(yè)潛在進(jìn)入者威脅 169

?4.3.5行業(yè)替代品威脅 171

?4.4行業(yè)并購與重組整合分析 172

?4.4.1行業(yè)并購整合動(dòng)向 172

?4.4.2行業(yè)并購整合特征 172

?4.4.3行業(yè)并購整合趨勢(shì) 172

第五章食品安全檢測(cè)儀器行業(yè)細(xì)分市場(chǎng)分析 174

?5.1食品安全檢測(cè)儀器行業(yè)產(chǎn)品分類 174

?5.2食品安全檢測(cè)通用儀器市場(chǎng)分析 177

?5.2.1光譜儀市場(chǎng)分析 177

（1）光譜儀概述 177

（2）光譜儀應(yīng)用現(xiàn)狀 178

（3）光譜儀細(xì)分產(chǎn)品市場(chǎng) 178

?1）原子吸收光譜儀（AAS） 178

?2）原子熒光光譜儀（AFS） 179

?3）近紅外光譜儀 181

?4）可見分光光度計(jì) 183

（4）光譜儀市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局 184

（5）光譜儀市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì) 184

?5.2.2色譜儀市場(chǎng)分析 186

（1）色譜儀概述 186

（2）色譜儀應(yīng)用現(xiàn)狀 187

（3）色譜儀細(xì)分產(chǎn)品市場(chǎng) 188

?1）氣相色譜儀市場(chǎng)（GC） 188

?2）高效液相色譜儀市場(chǎng)（HPLC） 189

?3）凝膠滲透色譜儀市場(chǎng)（GPC） 190

（4）色譜儀市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局 190

（5）色譜儀市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì) 191

?5.2.3質(zhì)譜儀市場(chǎng)分析 192

（1）質(zhì)譜儀概述 192

（2）質(zhì)譜儀發(fā)展歷程 193

（3）質(zhì)譜儀在食品行業(yè)中的應(yīng)用 194

?1）氣質(zhì)聯(lián)用（GC-MS） 194

?2）液質(zhì)聯(lián)用（LC-MS） 195

（4）質(zhì)譜儀市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì) 196

?5.2.4其它儀器市場(chǎng)分析 198

（1）能譜和射線分析儀器 198

（2）電化學(xué)儀器 199

（3）生命科學(xué)儀器 199

?5.3按用途分類細(xì)分產(chǎn)品市場(chǎng)分析 200

?5.3.1殘留檢測(cè)儀器市場(chǎng)分析 200

（1）殘留及其危害 200

（2）殘留檢測(cè)儀器需求 201

（3）主要?dú)埩魴z測(cè)儀器應(yīng)用現(xiàn)狀 202

?1）有機(jī)氯農(nóng)殘檢測(cè)儀 203

?2）有機(jī)磷農(nóng)殘檢測(cè)儀器 204

（4）殘留檢測(cè)儀器市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局 204

（5）殘留檢測(cè)儀器市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì) 205

?5.3.2食品有毒有害物質(zhì)檢測(cè)儀器市場(chǎng)分析 207

（1）食品中有毒有害物質(zhì)及危害 207

（2）食品有毒有害物質(zhì)檢測(cè)方法 211

（3）食品有毒有害物質(zhì)檢測(cè)設(shè)備需求 231

（4）食品有毒有害物質(zhì)檢測(cè)設(shè)備市場(chǎng)格局 231

（5）食品有毒有害物質(zhì)檢測(cè)設(shè)備市場(chǎng)趨勢(shì) 233

?5.3.3致病菌、微生物檢測(cè)儀器市場(chǎng)分析 234

（1）致病菌、微生物檢測(cè)的意義 234

（2）致病菌、微生物檢測(cè)的范圍 234

（3）致病菌、微生物主要檢測(cè)技術(shù) 235

?1）生化檢測(cè)技術(shù)的應(yīng)用 235

?2）免疫學(xué)技術(shù)的應(yīng)用 236

?3）代謝學(xué)技術(shù)的應(yīng)用 238

?4）分子生物學(xué)技術(shù)的應(yīng)用 239

?5）儀器法在檢測(cè)中的應(yīng)用 243

（4）致病菌、微生物檢測(cè)儀器市場(chǎng)現(xiàn)狀 243

（5）致病菌、微生物檢測(cè)儀器市場(chǎng)趨勢(shì) 244

?5.3.4轉(zhuǎn)基因食品檢測(cè)儀器市場(chǎng)分析 244

（1）轉(zhuǎn)基因食品發(fā)展現(xiàn)狀及危害 244

（2）轉(zhuǎn)基因食品檢測(cè)技術(shù)與發(fā)展 247

?1）轉(zhuǎn)基因食品檢測(cè)技術(shù)分類 247

?2）轉(zhuǎn)基因食品檢測(cè)方法比較 248

?3）轉(zhuǎn)基因食品檢測(cè)技術(shù)應(yīng)用 249

（3）轉(zhuǎn)基因食品檢測(cè)儀器需求分析 252

?1）用于制備DNA樣品的儀器設(shè)備 252

?2）用于基因擴(kuò)增、分離、分析、檢定的儀器設(shè)備 253

（4）轉(zhuǎn)基因食品檢測(cè)儀器市場(chǎng)格局 253

（5）轉(zhuǎn)基因食品檢測(cè)儀器市場(chǎng)趨勢(shì) 254

?5.3.5農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分分析儀器市場(chǎng)分析 255

（1）農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與檢測(cè)現(xiàn)狀分析 255

（2）農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分主要分析儀器 258

?1）定氮儀 258

?2）旋光儀 258

?3）近紅外光譜分析儀 258

?4）其它檢測(cè)儀器 259

（3）農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分分析儀器市場(chǎng)格局 260

（4）農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分分析儀器市場(chǎng)趨勢(shì) 261

?5.3.6食品安全快速檢測(cè)儀器市場(chǎng)分析 262

（1）食品安全快速檢測(cè)儀器市場(chǎng)現(xiàn)狀 262

（2）主要快速檢測(cè)技術(shù)與儀器發(fā)展分析 264

?1）免疫分析方法與儀器 265

?2）生物傳感器 265

?3）特種電化學(xué)傳感器 266

?4）酶的抑制法與儀器 266

?5）基于經(jīng)典的分子光譜法的速測(cè)儀器 267

?6）生物芯片、微縮芯片實(shí)驗(yàn)室和便攜式微流控芯片系統(tǒng) 268

?7）激光拉曼光譜、深紫外光譜及近紅外光譜分析技術(shù)與儀器 268

?8）離子遷移質(zhì)譜儀和小型化飛行時(shí)間質(zhì)譜儀 269

（3）食品安全檢測(cè)快速檢測(cè)儀器需求趨勢(shì) 270

?5.3.7其它食品安全檢測(cè)儀器市場(chǎng)分析 271

（1）食品包裝檢測(cè)儀器市場(chǎng)分析 271

（2）實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備市場(chǎng)分析 272

（3）獸藥、漁藥殘留檢測(cè)儀器市場(chǎng)分析 276

（4）食品冷鏈配送測(cè)試儀器市場(chǎng)分析 279

第六章食品安全檢測(cè)儀器行業(yè)需求分析 281

?6.1食品安全檢測(cè)儀器主要需求客戶分析 281

?6.2食品安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)食品安全檢測(cè)儀器需求分析 281

?6.2.1食品安全檢測(cè)行業(yè)發(fā)展規(guī)模 281

?6.2.2檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)食品安全檢測(cè)儀器的需求現(xiàn)狀 281

（1）政府檢測(cè)機(jī)構(gòu)需求分析 281

（2）第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)需求分析 283

?6.2.3檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)食品安全檢測(cè)儀器的需求趨勢(shì) 285

?6.3食品加工企業(yè)內(nèi)部對(duì)食品安全檢測(cè)儀器需求分析 287

?6.3.1乳制品行業(yè)對(duì)檢測(cè)儀器的需求現(xiàn)狀與趨勢(shì) 287

（1）乳制品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 287

（2）乳制品行業(yè)檢測(cè)需求分析 293

?1）乳制品質(zhì)量安全問題 293

?2）乳制品行業(yè)主要檢測(cè)項(xiàng)目 296

?3）乳制品質(zhì)量安全檢測(cè)現(xiàn)狀 297

（3）乳制品行業(yè)檢測(cè)儀器配置需求 298

?1）原料檢驗(yàn)須配備的設(shè)備 298

?2）車間生產(chǎn)過程及成品質(zhì)量控制須配備的儀器設(shè)備 298

?3）工廠中心化驗(yàn)室成品質(zhì)量控制須配備的儀器設(shè)備 298

?4）樣品儲(chǔ)存室須配備的儀器設(shè)備 299

（4）乳制品行業(yè)對(duì)檢測(cè)儀器需求趨勢(shì) 299

?6.3.2食品添加劑行業(yè)對(duì)檢測(cè)儀器的需求現(xiàn)狀與趨勢(shì) 299

?6.3.3肉類加工行業(yè)對(duì)檢測(cè)儀器的需求現(xiàn)狀與趨勢(shì) 301

?6.3.4飲料行業(yè)對(duì)檢測(cè)儀器的需求現(xiàn)狀與趨勢(shì) 306

?6.3.5食用植物油行業(yè)對(duì)檢測(cè)儀器的需求現(xiàn)狀與趨勢(shì) 307

?6.3.6水產(chǎn)品工業(yè)行業(yè)對(duì)檢測(cè)儀器的需求現(xiàn)狀與趨勢(shì) 308

?6.3.7糧食加工行業(yè)對(duì)檢測(cè)儀器的需求現(xiàn)狀與趨勢(shì) 309

?6.3.8釀酒行業(yè)對(duì)檢測(cè)儀器的需求現(xiàn)狀與趨勢(shì) 311

?6.3.9罐頭行業(yè)對(duì)檢測(cè)儀器的需求現(xiàn)狀與趨勢(shì) 311

?6.3.10焙烤糖制品行業(yè)對(duì)檢測(cè)儀器的需求現(xiàn)狀與趨勢(shì) 312

?6.3.11發(fā)酵制品行業(yè)對(duì)檢測(cè)儀器的需求現(xiàn)狀與趨勢(shì) 313

?6.3.12制糖行業(yè)對(duì)檢測(cè)儀器的需求現(xiàn)狀與趨勢(shì) 315

?6.4其它領(lǐng)域?qū)κ称钒踩珯z測(cè)儀器需求分析 315

?6.4.1餐飲服務(wù)行業(yè)對(duì)食品安全檢測(cè)儀器需求分析 315

（1）餐飲服務(wù)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 315

（2）餐飲服務(wù)機(jī)構(gòu)食品安全檢測(cè)設(shè)備配備要求 318

（3）餐飲服務(wù)行業(yè)對(duì)食品安全檢測(cè)儀器需求趨勢(shì) 320

?6.4.2食品銷售終端對(duì)食品安全檢測(cè)儀器需求分析 324

?6.4.3高校和科研機(jī)構(gòu)對(duì)食品安全檢測(cè)儀器的需求 324

第七章食品安全檢測(cè)儀器行業(yè)投融資前景分析 326

?7.1食品安全檢測(cè)儀器行業(yè)機(jī)會(huì)與建議 326

?7.1.1行業(yè)特征分析 326

（1）行業(yè)進(jìn)入壁壘 326

（2）行業(yè)盈利模式 326

（3）行業(yè)盈利因素 327

?7.1.2行業(yè)機(jī)會(huì)剖析 327

（1）行業(yè)環(huán)境評(píng)述 327

（2）行業(yè)機(jī)會(huì)剖析 329

?7.1.3行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警 329

（1）宏觀經(jīng)濟(jì)波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn) 329

（2）行業(yè)技術(shù)風(fēng)險(xiǎn) 330

（3）行業(yè)政策風(fēng)險(xiǎn) 330

（4）行業(yè)人力資源風(fēng)險(xiǎn) 331

（5）市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇風(fēng)險(xiǎn) 332

?7.1.4行業(yè)主要建議 332

（1）行業(yè)可方向 332

（2）行業(yè)方式建議 340

（3）規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)建議 341

?7.2食品安全檢測(cè)儀器行業(yè)融資現(xiàn)狀與潛力 341

?7.2.1行業(yè)資金需求分析 341

?7.2.2行業(yè)主要融資渠道 342

（1）政府對(duì)行業(yè)的資金支持 342

（2）通過資本市場(chǎng)融資情況 342

（3）通過銀行進(jìn)行融資情況 343

?7.2.3行業(yè)融資環(huán)境分析 343

（1）行業(yè)融資環(huán)境現(xiàn)狀 343

（2）行業(yè)融資環(huán)境趨勢(shì) 344

?7.2.4行業(yè)融資潛力分析 347

?7.2.5融資方式選擇策略 350

第八章食品安全檢測(cè)儀器企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析 356

?8.1企業(yè)發(fā)展總體狀況分析 356

?8.1.1食品安全檢測(cè)儀器企業(yè)規(guī)模排名 356

（1）生產(chǎn)規(guī)模排名 356

（2）銷售規(guī)模排名 360

?8.1.2食品安全檢測(cè)儀器企業(yè)創(chuàng)新能力 361

?8.2企業(yè)個(gè)案經(jīng)營(yíng)分析 362

?8.2.1北京普析通用儀器有限責(zé)任公司經(jīng)營(yíng)情況分析 362

（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況 362

（2）企業(yè)產(chǎn)品與技術(shù)水平 363

（3）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) 364

（4）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 364

?8.2.2聚光科技（杭州）股份有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析 370

（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況 370

（2）企業(yè)產(chǎn)品與技術(shù)水平 371

（3）企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析 372

（4）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 372

?8.2.3北京北分瑞利分析儀器（集團(tuán)）有限責(zé)任公司經(jīng)營(yíng)情況分析 382

（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況 382

（2）企業(yè)產(chǎn)品與技術(shù)水平 382

（3）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) 383

（4）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 383

?8.2.4賽默飛世爾科技（中國）有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析 389

（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況 389

（2）企業(yè)產(chǎn)品與技術(shù)水平 390

（3）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) 392

?8.2.5沃特世科技（上海）有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析 393

（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況 393

（2）企業(yè)產(chǎn)品與技術(shù)水平 393

（3）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) 394

（4）企業(yè)經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析 395

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圖表目錄

圖表1 2017年食品工業(yè)增加值月度增速 21

圖表2 2017年食品消費(fèi)價(jià)格指數(shù)走勢(shì)（%） 22

圖表3 2017年食品出廠價(jià)格指數(shù)走勢(shì)（%） 22

圖表4 2017年食品工業(yè)固定資產(chǎn)情況 23

圖表5 我國食品檢測(cè)設(shè)備市場(chǎng)估算 42

圖表6 2017年GDP初步核算數(shù)據(jù) 64

圖表7 GDP環(huán)比增長(zhǎng)速度 65

圖表8 2010-2017年我國國內(nèi)生產(chǎn)總值及其增長(zhǎng)速度 65

圖表9 2011-2017年我國人均GDP統(tǒng)計(jì) 66

圖表10 2012年6月-2018年6月全國居民消費(fèi)價(jià)格漲跌幅度 68

圖表11 2012年6月-2018年6月我國豬肉、牛肉、羊肉價(jià)格變動(dòng)情況 69

圖表12 2012年6月-2018年6月我國鮮菜、鮮果價(jià)格變動(dòng)情況 70

圖表13 2017年1-6月份居民消費(fèi)價(jià)格分類別同比漲跌幅 72

圖表14 2017年1-6月份居民消費(fèi)價(jià)格分類別環(huán)比漲跌幅 73

圖表15 2018年6月居民消費(fèi)價(jià)格主要數(shù)據(jù) 73

圖表16 2012年6月-2018年6月工業(yè)生產(chǎn)者出廠價(jià)格漲跌幅 76

圖表17 2012年6月-2018年6月工業(yè)生產(chǎn)者購進(jìn)價(jià)格漲跌幅 76

圖表18 2012年6月-2018年6月生產(chǎn)資料出廠價(jià)格漲跌幅 77

圖表19 2012年6月-2018年6月生活資料出廠價(jià)格漲跌幅 77

圖表20 2018年6月份工業(yè)生產(chǎn)者價(jià)格主要數(shù)據(jù) 78

圖表21 2010-2017年我國農(nóng)村居民人均純收入及其增長(zhǎng)速度 82

圖表22 2010-2017年我國城鎮(zhèn)居民人均可支配收入及其增長(zhǎng)速度 82

圖表23 2011-2016中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)對(duì)比表84

圖表24 2012年6月-2018年6月規(guī)模以上工業(yè)增加值同比增長(zhǎng)速度 87

圖表25 2012年6月-2018年6月我國發(fā)電量日均產(chǎn)量及同比增速 90

圖表26 2012年6月-2018年6月我國鋼材日均產(chǎn)量及同比增速 90

圖表27 2012年6月-2018年6月我國水泥日均產(chǎn)量及同比增速 91

圖表28 2012年6月-2018年6月我國原油加工量日均產(chǎn)量及同比增速 92

圖表29 2012年6月-2018年6月我國十種有色金屬日均產(chǎn)量及同比增速 92

圖表30 2012年6月-2018年6月我國乙烯日均產(chǎn)量及同比增速 93

圖表31 2012年6月-2018年6月我國汽車日均產(chǎn)量及同比增速 93

圖表32 2012年6月-2018年6月我國轎車日均產(chǎn)量及同比增速 93

圖表33 2010-2017年我國全社會(huì)固定資產(chǎn)及其增長(zhǎng)率情況 95

圖表34 2012年6月-2018年6月我國固定資產(chǎn)（不含農(nóng)戶）同比增速 95

圖表35 2012年6月-2018年6月固定資產(chǎn)到位資金同比增速 97

圖表36 2017年固定資產(chǎn)（不含農(nóng)戶）主要數(shù)據(jù) 97

圖表37 2010-2017年我國貨物進(jìn)出口總額增長(zhǎng)分析 107

圖表38 2011一2017年部分年份中國的名義COP、實(shí)際COP、人均名義DGP、人均實(shí)際COP、COP年增長(zhǎng)率、實(shí)際COP年增長(zhǎng)率(2011年為基準(zhǔn)) 108

圖表39 “科學(xué)儀器設(shè)備研制與開發(fā)”資助課題情況 121

圖表40 六個(gè)大類和各個(gè)要素 158

圖表41 九大歐洲食品行業(yè)微生物安全水平圖 159

圖表42 食品安全檢測(cè)儀器行業(yè)環(huán)境“波特五力”分析模型 168

圖表43 正相色譜（左）與反相色譜（右）的工作原理圖 212

圖表44 幾種常用溶劑的介電常數(shù)及其在正相色譜中洗脫能力變化趨勢(shì) 213

圖表45 硅膠、氧化鋁的活度級(jí)別與含水量、吸附力及Rf值的關(guān)系 214

圖表46 氣相色譜儀組成示意圖 214

圖表47 GC毛細(xì)管柱的選擇與部分危害物的分析 215

圖表48 常用的GC檢測(cè)器在食品有害物檢測(cè)中的應(yīng)用 216

圖表49 高效液相色譜儀組成示意圖 219

圖表50 常用的HPLC檢測(cè)器 219

圖表51 質(zhì)譜儀組成示意圖 221

圖表52 甲 的質(zhì)譜表223

圖表53 甲 的質(zhì)譜圖 223

圖表54 噴嘴分子分離器原理圖 226

圖表55 雙抗體夾心法 228

圖表56 間接法 229

圖表57 競(jìng)爭(zhēng)法 230

圖表58 餐飲服務(wù)食品安全現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)設(shè)備配備基本標(biāo)準(zhǔn) 318

圖表59 2018-2024年我國食品安全檢測(cè)儀器行業(yè)同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)及控制策略 332

圖表60 電子鼻信息處理過程 337

圖表61 2017年下半年食品、農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品實(shí)驗(yàn)室建設(shè)情況 344

圖表62 2017年上半年食品、農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品實(shí)驗(yàn)室建設(shè)情況 346

圖表63 食品安全檢測(cè)行業(yè)機(jī)會(huì) 348

圖表64 2017年中國農(nóng)產(chǎn)品與食品安全檢測(cè)儀器設(shè)備行業(yè)發(fā)展規(guī)模 356

圖表65 中國農(nóng)產(chǎn)品與食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室分布 357

圖表66 中國農(nóng)產(chǎn)品與食品可追溯系統(tǒng)應(yīng)用分布 358

圖表67 2017中國食品安全檢測(cè)儀器行業(yè)具實(shí)力的10佳供應(yīng)商 360

圖表68 近4年北京普析通用儀器有限責(zé)任公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 364

圖表69 近4年北京普析通用儀器有限責(zé)任公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 364

圖表70 近4年北京普析通用儀器有限責(zé)任公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 365

圖表71 近4年北京普析通用儀器有限責(zé)任公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 365

圖表72 近4年北京普析通用儀器有限責(zé)任公司銷售毛利率變化情況 366

圖表73 近4年北京普析通用儀器有限責(zé)任公司銷售毛利率變化情況 366

圖表74 近4年北京普析通用儀器有限責(zé)任公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 367

圖表75 近4年北京普析通用儀器有限責(zé)任公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 367

圖表76 近4年北京普析通用儀器有限責(zé)任公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 368

圖表77 近4年北京普析通用儀器有限責(zé)任公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 368

圖表78 近4年北京普析通用儀器有限責(zé)任公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 369

圖表79 近4年北京普析通用儀器有限責(zé)任公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 369

圖表80 聚光科技（杭州）股份有限公司負(fù)債能力分析 372

圖表81 聚光科技（杭州）股份有限公司利潤(rùn)能力分析 375

圖表82 聚光科技（杭州）股份有限公司財(cái)務(wù)指標(biāo)分析 377

圖表83 近4年北京北分瑞利分析儀器（集團(tuán)）有限責(zé)任公司經(jīng)流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 383

圖表84 近4年北京北分瑞利分析儀器（集團(tuán)）有限責(zé)任公司經(jīng)流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 383

圖表85 近4年北京北分瑞利分析儀器（集團(tuán)）有限責(zé)任公司經(jīng)產(chǎn)權(quán)比率變化情況 384

圖表86 近4年北京北分瑞利分析儀器（集團(tuán)）有限責(zé)任公司經(jīng)產(chǎn)權(quán)比率變化情況 384

圖表87 近4年北京北分瑞利分析儀器（集團(tuán)）有限責(zé)任公司經(jīng)銷售毛利率變化情況 385

圖表88 近4年北京北分瑞利分析儀器（集團(tuán)）有限責(zé)任公司經(jīng)銷售毛利率變化情況 385

圖表89 近4年北京北分瑞利分析儀器（集團(tuán)）有限責(zé)任公司經(jīng)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 386

圖表90 近4年北京北分瑞利分析儀器（集團(tuán)）有限責(zé)任公司經(jīng)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 386

圖表91 近4年北京北分瑞利分析儀器（集團(tuán)）有限責(zé)任公司經(jīng)資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 387

圖表92 近4年北京北分瑞利分析儀器（集團(tuán)）有限責(zé)任公司經(jīng)資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 387

圖表93 近4年北京北分瑞利分析儀器（集團(tuán)）有限責(zé)任公司經(jīng)固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 388

圖表94 近4年北京北分瑞利分析儀器（集團(tuán)）有限責(zé)任公司經(jīng)固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 388