硬脂酸乳化劑AE-96
STEARIC ACID EMULSIFIER AE-96
硬脂酸是一種白色蠟狀物質(zhì),它溶于很多有機(jī)溶劑,不溶于水,但,有機(jī)溶劑易揮發(fā),安全性欠缺,成本又高。硬脂酸乳化劑AE-96,可以在保持硬脂酸分子結(jié)構(gòu)不發(fā)生變化的情況下,使之能和水形成均勻穩(wěn)定的乳液,這樣能在增加少量成本的情況下進(jìn)一步拓寬硬脂酸的用途。
使用方法:
一步法:先把稱量好的乳化劑AE-96加入一定量的水中,加熱升溫到80℃,然后,一邊攪拌,一邊緩慢投入所需量的硬脂酸。加料完畢,繼續(xù)保溫?cái)嚢枞昼?,降溫包裝。
或者,先把水和硬脂酸混合加熱,溫度升至80℃之后,一邊攪拌一邊緩慢加入稱量好乳化劑AE-96.保溫?cái)嚢枞昼娮笥遥禍匕b。
二步法:把乳化劑AE-96和水的混合物加熱至80℃,形成水相。把硬脂酸加熱融化至80℃,形成油相。一邊攪拌,一邊把油相緩慢加入水相中。
用量:硬脂酸的含量好做到20%以上,乳化劑的用量占總物料量2%-5%??筛鶕?jù)硬脂酸含量和產(chǎn)品外觀粘稠度,調(diào)整出其的比例。
注意事項(xiàng):因硬脂酸容易和鈣鎂離子反應(yīng)生成,建議乳化時(shí)用純凈水。
安全與儲(chǔ)運(yùn):
本品無(wú)毒、無(wú)腐蝕性、非易燃易爆品,可按一般物品儲(chǔ)運(yùn)。
聯(lián)系方式:
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聯(lián) 系 人:趙英杰