別名 C.I.食用黃色4:1號、FD&C黃色5號鋁色淀
編碼 GB 08.005;C.I.(1975)19140:1
性狀 黃色微細(xì)粉末。不溶于水及有機(jī)溶劑,在酸性太堿性水溶液中會緩慢容出檸檬黃。檸檬黃鋁色淀的耐光、耐熱性優(yōu)于檸檬黃。
制法 將檸檬黃水溶液加入氯化鋁、鋁水溶液和作用所形成的氧化鋁水合物中,使之吸附,形成檸檬黃鋁色淀。
1.使用注意事項 參見莧菜紅色淀。
2.使用范圍及使用量 同檸檬黃