涼味劑ws-23
中文名稱: N,2,3-三甲基-2-異丙基丁酰胺 
中文同義詞: 甲基二異丙基丙酰胺;N,2,3-三甲基-2-異丙基丁酰胺;N,2,3-三甲基-2-(1-甲基乙基)-丁酰胺 
英文名稱: N,2,3-Trimethyl-2-isopropylbutamide
CAS號: 51115-67-4 
分子式: C10H21NO 
分子量: 171.28 
EINECS號: 256-974-4 
外觀：白色結(jié)晶性粉末。
香氣香味：薄荷樣的凉味。
質(zhì)量指標：
熔點：62℃～64℃。
酸值（以KOH計）：≤1 mgg。
含量(GC)：≥99.0%。
重金屬含量(以Pb計)：≤10mgkg 。
砷（As）含量：≤3mgkg。
特點
1.具感極高的涼味活性，沒有薄荷腦的苦澀、辛辣感，沒有灼燒、麻木和刺激等副作用，分別作用于整個口腔粘膜及喉部能產(chǎn)生更具沖擊的、清新的、持久的香氣；
2.持續(xù)高溫200℃不會影響產(chǎn)品的清涼強度；
3.清涼感可持續(xù)30分鐘以上，涼感豐富；
4.可解決不良口感產(chǎn)品開發(fā)的難度，讓產(chǎn)品更有愉快清涼感；
5.用量低，建議使用量30-100ppm；
6.建議與香精配合使用，本品與香精有良好的配伍協(xié)同作用，增香效果顯著。
用途：主要用于糖果類、飲料、牙膏、洗滌護膚用品、醫(yī)藥、口腔護理等產(chǎn)品的制涼劑。
含量：99%
包裝：25公斤
價格：535元/kg