CAS號:111-70-6 MDL號:MFCD00002986
分子量:116.2 EINECS號: 203-897-9
分子式:C7H16O 分子結(jié)構(gòu):
別名: 正庚醇;1-庚醇;庚醇;葡萄花醇;1-庚醇 標(biāo)準(zhǔn)品
正庚醇的化學(xué)性質(zhì),質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及用途
化學(xué)性質(zhì)
無色油狀液體,有油脂氣息和辛辣香氣,近似柑橘香氣?;烊苡凇⒎菗]發(fā)性油和,極難溶于水。
密度 0.822 g/mL at 25 °C(lit.)
vapor pressure 0.5 mm Hg ( 20 °C)
折射率 n20/D 1.424(lit.)
FEMA 2548
閃點 165 °F
水溶解性 2.85 g/L (100 oC)
Merck 14,4661
BRN 1731686
熔點 ?36 °C(lit.)
沸點 176 °C(lit.)
用途
1.用作溶劑,也用于香料制備及有機(jī)合成
2.可微量用于香石竹、茉莉、辛香型、東方香型、防風(fēng)根型及柑橘香型中。也可用于椰子和果香復(fù)方等的食用香精中。
3.GB 2760—96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于配制椰子和堅果類香精。 用于有機(jī)合成