果品冷庫主要用于水果的儲藏及加工,它能使冷庫內(nèi)保持果品適應的低溫,使儲藏時間更長。冷庫庫墻都采用隔熱庫 板、底部放有急速板隔潮、隔熱,大程度控制外界傳入熱量。果品冷庫建筑要防止水蒸氣的擴散和空氣的滲透。室外空氣侵入時不但增加冷藏庫的耗冷量,而且還向庫房內(nèi)帶入水分,水分的凝結(jié)引起建筑結(jié)構(gòu)特別是隔熱結(jié)構(gòu)受潮凍結(jié)損壞,所以要設置防潮隔熱層,使冷藏庫建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。
果品保鮮冷庫基本原理:果品保鮮冷庫利用水在固液相變時釋放或吸收大量潛熱的特點,果蔬保鮮冷庫以水為基質(zhì)在冬季以冰的形態(tài)體現(xiàn)出來,同時利用其凍結(jié)時釋放的大量潛熱,維持庫內(nèi)果蔬不受凍害;夏季再以這些冰為冷源,維持果蔬貯藏所必須的低溫、高濕條件。
果品保鮮冷庫技術(shù)要點
①庫內(nèi)冷源來自冰水,低溫穩(wěn)定、濕度高、保鮮品質(zhì)好、保鮮期長。
②不用制冷設備,僅用幾臺風機,小,維護管理費用少,與普通的利用氯利昂或氨制冷的機械制冷庫相比節(jié)電90%以上,且沒有任何污染。
③適宜在年平均氣溫低于13~C,冬季低氣溫在-8°C以下的地區(qū)建庫,氣溫越低效果越好。
④自動化程度高,管理方便。
以上是果品冷庫特點介紹,至于水果保鮮冷庫的造價,如果冷庫建造地在上海的話,30立方米即10平方米左右的水果保鮮冷庫造價大概在2.5萬-4萬 元,100平米水果保鮮庫價格大概在10萬-16萬元左右。前面的報價僅供參考,因所有冷庫大小、配置要求都不一樣價格是無法給出一個參照表的。如果您需要確定您果品冷庫造價可以和我公司冷庫設計師溝通。您也可以關(guān)注更多的冷庫造價表信息。
武漢泰爾制冷設備工程有限公司是一家從事制冷設備生產(chǎn)、研發(fā)、設計、安裝、維修于一體的專業(yè)公司,TAIR依托美國開利精湛的制造工藝和不斷創(chuàng)新的技術(shù),以專業(yè)的設計安裝團隊(其中有資深的教授及老專家),專注于大、中、小型冷藏冷凍科技的研究。
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“TAIR”武漢泰爾制冷設備工程有限公司專業(yè)設計、建造、安裝各類大中小型冷庫、中小型低溫冷藏、物流冷庫、冷凍速凍、果蔬保鮮等工程,各類食品冷庫、醫(yī)藥冷庫、海鮮品加工廠、奶制品廠、冷飲廠、蔬菜加工廠、速凍食品廠、農(nóng)貿(mào)市場、物流冷鏈、各冷飲及食品制品批發(fā)公司。
TESCZ系列中低溫螺桿冷水機組是我公司集多年冷水機組設計經(jīng)驗,綜合國內(nèi)外先進技術(shù)而設計開發(fā)的新一代高效、節(jié)能、環(huán)保冷水機組,可根據(jù)用戶要求提供-45°C~0°C的中低溫載冷劑,適用于各種有中低溫冷源需求的場所,如化工、醫(yī)藥、冶金、電子、食品等行業(yè)的生產(chǎn)工藝過程中,也可作為大型冷庫、低溫環(huán)境模擬倉及冰場的冷源主機。
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