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木聚糖酶
產(chǎn)品屬性
詳細(xì)信息 木聚糖酶 產(chǎn)品描述 木聚糖酶是采用優(yōu)良菌株李氏木霉（Trichoderma reesei）經(jīng)液體深層發(fā)酵、精制而成的高活力的酸性?xún)?nèi)切木聚糖酶制劑，含有不經(jīng)標(biāo)準(zhǔn)化的纖維素酶副酶活，廣泛應(yīng)用于面制品加工中。 產(chǎn)品特性 1. 粉狀產(chǎn)品，流動(dòng)性好； 2. 與其它改良劑有良好的配伍性。 產(chǎn)品功效 1. 可增大發(fā)面體積； 2. 改善面團(tuán)結(jié)構(gòu)和發(fā)酵性能； 3. 可顯著提高面包急脹性；
4. 可減緩面包老化，延長(zhǎng)貨架期
相關(guān)產(chǎn)品 共0條 相關(guān)評(píng)論  免責(zé)聲明：（1）以上所展示的信息由企業(yè)自行提供，內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布企業(yè)負(fù)責(zé)，環(huán)球塑化網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。我們?cè)瓌t上建議您優(yōu)先選擇“塑企通”會(huì)員合作! （2）同時(shí)我們鄭重提醒各位買(mǎi)/賣(mài)家，交易前請(qǐng)?jiān)敿?xì)核實(shí)對(duì)方身份，切勿隨意打款或發(fā)貨，謹(jǐn)防上當(dāng)受騙。如發(fā)現(xiàn)虛假信息，請(qǐng)向環(huán)球塑化網(wǎng)舉報(bào)。
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