丁位十二內(nèi)酯 ? ? ? ? 無(wú)色至黃色液體
中文同義詞: 丁位十二內(nèi)酯; DELTA-丙位十二內(nèi)酯;天然丁位十二內(nèi)酯
英文名稱: delta-Dodecalactone
CAS : 713-95-1
分子式: C12H22O2
分子量: 198.3
化學(xué)性質(zhì) : 無(wú)色至黃色粘稠液體,具有椰子果實(shí)的香氣,在低濃度下呈奶油氣味。
? ? ? ? ? ? ? ?閃點(diǎn)66℃。不溶于水,極易溶于植物油。
用途 :用于各種果香、杏香、蜂蜜及奶酪、奶油巧克力、乳品中
行業(yè) :香料 ? 食用香料
價(jià)格 :128/KG