磷酸二氫鈣
磷酸二氫鈣化學(xué)名稱：磷酸二氫鈣，磷酸一鈣
磷酸二氫鈣分子式：Ca(H2PO4)2· H2O
磷酸二氫鈣分子量：252.07
磷酸二氫鈣CAS號：7758-23-8
磷酸二氫鈣性質(zhì)：白色結(jié)晶粉末，或片狀結(jié)晶，
比重 ：2.220 ，在 100 ℃。失去結(jié)晶水，溶于及硝酸、微溶于水（1.8％）。一般含游離磷酸，有吸濕性（30 ℃），水溶液呈酸性（PH3）。
（廠家熱線：027-85881289 ）
磷酸二氫鈣用途：食品工業(yè)中作膨松劑、面團(tuán)調(diào)節(jié)劑、緩沖劑、組織改進(jìn)劑、固化劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑、螯合劑等。如作焙制品、糕點(diǎn)膨松劑。面包、餅干的助酵劑、緩沖劑、果膠固化劑（凝膠作用），酵母食料肉類制品組織改進(jìn)劑等。用于釀造，可增加糖化力，提高發(fā)酵能力。
磷酸二氫鈣包裝：25kg/袋  

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